Les ravageur sont un problème majeur du jardin. Cette année la moitié du maïs à nourrit le rats, de même pour les betteraves.
La situation serait différente, je pense que les renards pourraient aider à réguler.
Cependant de part ma situation je pense que je devrais réguler personnellement. Je pars donc sur la pose de pièges et une fois capturé les rongeurs serviront de nourriture pour mes volatiles.
Il y a quelque temps j’avais en tête de devenir autonome en vinaigre. N’étant pas un grand amateur de vin, le vinaigrier restait désespérément vide.
Puis, des amis m’ont incités à faire de la boisson au sureau. Cette boisson à la particularité de devenir pétillante en fermentant. Et comme cela fermente, peut être est-il possible cela donne du vinaigre à l’instar du vin ou du cidre ?
On commence par filtrer un litre de la boisson au sureau en utilisant un chiffon propre et fin mis dans un entonnoir.
On rempli le vinaigrier.
ET … On attend, on verra si une mère de vinaigre vas se former ou pas…
A suivre…
A l’instar des câpres traditionnel il est possible de faire des câpres de pissenlits.
Voyons voir ça !!